塞納左岸咖啡歲末六店齊開，盛放2019！
作者：塞納左岸小編 發布時間：2019-01-12 15:25:54
在經濟結構以及國家經濟戰略調整大趨勢下，2018年已經塵埃落定，可謂幾家歡喜幾家愁。如何在市場大環境改變中爭取自己的小趨勢，對于所有咖啡行業的從業者而言，2019年是值得期待的，市場需求的改變帶來不同品牌的多元化改變，出現更多咖啡業態的發展。市場永遠不會忘記堅持努力做事的人。
6店齊開，盛放2019
對于過去的2018年，對于很多企業與品牌都是艱難的一年。受到中美貿易戰等各個方面的影響，很多企業在艱難度日，甚至有一些已經被殘酷的市場淘汰出局。但是，這是市場的常態，正如馬云先生所說：“經濟很好，可能你不好，經濟很不好，肯定有人很好。經濟不好也可能有很好的機會，經濟好也可能有災難”。市場經濟有著殘酷的叢林法則，這是市場的常態，只有最為優質的20%，才能在市場內長期發展。
6店齊開，是塞納左岸咖啡2018年穩定發展的鑒證，更是品牌、咖啡市場2019年巨大機會的預兆，對此塞納左岸咖啡充滿信心，在北京增加開設直營店數量，加強一線市場占有率。
2019，咖啡市場賽道選擇的重要性
經過2018年的洗禮，咖啡市場的賽道已經非常的清晰了。速溶即飲咖啡、咖啡新零售、第三空間（咖啡館、咖啡西餐廳），三條賽道都各自擁有自己的機會，剩下的就看如何去分析選擇了。
星巴克就不多說了，瑞幸咖啡之所以能夠與其正面競爭，也是選擇了另一賽道（互聯網咖啡新零售），單以第三空間來說，瑞幸也不敢說能與星巴克競爭。我們現在要說的是以塞納左岸咖啡為代表的第三空間--咖啡館以及咖啡西餐廳。
就目前的中國的咖啡市場狀態來說，單人的咖啡消費仍然低于國外，原因在于中國擁有大量人口分布在二三線城市，他們有消費能力，但是單純去喝一杯咖啡，還沒有形成穩定的咖啡飲品消費習慣，屬于隱形的咖啡消費者。這些消費者群體龐大，消費能力足夠，他們的直接消費需求，能更好接受的消費需求，更傾向于咖啡西餐廳。
未來咖啡市場的趨勢
80,90,00后已經漸漸成為了消費的主力軍，消費觀念的迭代，也意味著消費分層隨之改變。2018年是中國咖啡市場特別的一年，經過這一年的催化，國內的咖啡消費者實現了更加快速的增長，而這種趨勢在接下來的幾年還將繼續下去，越早進場的專業玩家，將會占據更加優勢的地位。機會稍縱即逝，等到大家都清晰感受到是機會的時候，其實已經晚了，盡早進場積累，才是投資的制勝法則。
塞納左岸咖啡2019年6店齊開，獻禮咖啡元年，希望能夠有更多的朋友，在咖啡市場的巨大機會下創造更大的價值。
